FATCAMP kitchen ファットキャンプキッチン スパイスカレー サバ缶 業務用大袋 通常商品25袋分

サバ缶で作る北インド風スパイスカレーを、約100人前の業務用サイズで。

FATCAMP kitchen（ファットキャンプキッチン）の「スパイスカレー サバ缶」を、飲食店向けの業務用大袋に。

通常商品25袋分、約100人前相当の大容量タイプです。

業務用セットは、

・スパイスミックス
・チリパウダー
・ハーブ

の3袋構成。

必要な量に合わせて使用できるので、レストランやカフェ、食堂、キッチンカー、イベントなどでの大量調理にもおすすめです。

サバ缶で作る北インド風カレー

使用するサバ缶は醤油味がおすすめ。

魚と多めの油を使い、北インド風のカレーを再現したスパイスブレンドです。

サバの旨みとスパイスの香りに、仕上げのハーブが爽やかなアクセントを加えます。

玉ねぎ、じゃがいも、ニンニク、生姜などの身近な材料とサバ缶を使って、本格的なスパイスカレーを作ることができます。

通常商品25袋分

通常商品は1袋で約4人前。

業務用大袋には、その25袋分＝約100人前相当が入っています。

通常商品の個包装を何袋も開封する必要がなく、必要な量に合わせて使用できる業務用仕様です。

セット内容

業務用 スパイスカレー サバ缶 × 1セット

内訳：

・スパイスミックス × 1袋
・チリパウダー × 1袋
・ハーブ × 1袋

通常商品25袋分／約100人前相当

基本の材料

4人分

・サバ缶（醤油味推奨）：2個
・玉ねぎ：1個
・じゃがいも：1個
・水：100〜150ml
・おろしニンニク：小さじ1
・おろし生姜：小さじ1
・油：大さじ2
・本品：通常商品1袋分相当
・ハーブ：通常商品1袋分相当

※ニンニク、生姜はチューブタイプでも使用できます。

作り方

1. じゃがいもは皮をむき、約1cm角の棒切りまたはくし切りにします。

2. 玉ねぎはみじん切り、またはスライスします。

3. フライパンに油をひき、中〜強火で玉ねぎとじゃがいもを炒めます。

4. 玉ねぎがきつね色になったら、ニンニクと生姜を加えて炒めます。

5. ニンニクと生姜に火が通ったら弱火にし、スパイスミックスを加えます。

6. 全体を混ぜながら弱火で炒め、スパイスをなじませます。

7. サバ缶と水100〜150mlを加え、強火で煮立たせます。

8. 煮立ったら弱〜中火にし、約10分煮込みます。

9. 皿に盛り付け、仕上げにハーブをふりかけて完成です。

辛さは付属のチリパウダーを使って、お好みに合わせて調整してください。

※上記は4人分の調理方法です。業務用商品のため、調理量に応じて各材料および本品の使用量を調整してください。

商品情報

ブランド
FATCAMP kitchen（ファットキャンプキッチン）

商品名
スパイスカレー サバ缶 業務用大袋

内容
通常商品25袋分

使用目安
約100人前相当

セット構成
スパイスミックス、チリパウダー、ハーブ

賞味期限
製造日より約1年

保存方法
高温多湿を避けて保存してください。

製造国
日本

注意事項

本商品は飲食店向けの業務用大袋商品です。

通常商品の個包装25袋が届く商品ではなく、スパイスミックス・チリパウダー・ハーブの3袋に分かれた業務用仕様です。

サバ缶などの調理材料は商品に含まれていません。

開封後は早めにお使いください。

PRODUCT ID

63a6efe1-2b85-42cb-b998-5c0e0ebcf6ff

JANコード

設定なし

SKU

FATCAMP-SABA-CURRY-BULK-25